Delirio Chocolate hizo historia este sábado 7 de noviembre para Venezuela.
Delirio Chocolate hizo historia este sábado 7 de noviembre para Venezuela. La marca margariteña ganó sus primeras medallas de oro en la Final Mundial de los International Chocolate Awards 2026, la competencia que reúne a los mejores chocolateros de todos los continentes, y su barra Cacao Mass 100% Cacao fue reconocida como el mejor chocolate oscuro 100% cacao del mundo.
El anuncio se hizo en la ceremonia en línea de la final mundial, celebrada este 7 de noviembre, donde los fundadores del certamen proclamaron a los ganadores de la edición 2026 entre las marcas que ya habían triunfado en las competencias regionales del año. Venezuela no se quedó con un solo galardón: tres marcas de origen venezolano —Delirio Chocolate, Garcia Nevett y Mayoy Cacao— sumaron medallas de oro, plata y bronce con tabletas elaboradas a partir de grano venezolano.
Delirio Chocolate: cuatro oros para una sola barra
La barra premiada, Cacao Mass 100% Cacao, elaborada con cacao del Horizonte El Pilar, en el estado Sucre, obtuvo la medalla de oro de su categoría con una puntuación de 89,5. A ese oro se sumaron otros tres reconocimientos dorados especiales para la misma tableta: mejor chocolatero, mejor país productor y comercio directo con el cacaocultor. En total, cuatro medallas de oro para una barra hecha con cacao venezolano, un resultado que la propia casa describe como el primero de su trayectoria en una final mundial.
El triunfo tiene además un rostro femenino al frente. La lista oficial de ganadores destaca entre las empresas lideradas por mujeres a Fredmerys Plaza, de Delirio Chocolate, premiada con oro por su chocolate 100% Venezuela, dentro de un grupo de casas artesanales encabezadas por mujeres que se llevaron varios de los máximos galardones de la edición.
Plata y bronce completan la cosecha de Delirio
La marca margariteña no brilló solo con su barra insignia. Su tableta Porcelana 75% Cacao ganó la medalla de plata en la categoría de chocolate oscuro de origen, con 89,3 puntos, y la barra Mi Tierra 67% Cacao, elaborada con cacao 100% margariteño de La Sierra, en la isla de Margarita, sumó otra plata con 88,8 puntos.
La cosecha de Delirio Chocolate se cerró con una medalla de bronce para su tableta Ocumare 72% Cacao, con 87,9 puntos, hecha con granos procedentes de la Hacienda El Rosario, también en el estado Sucre. Entre oro, plata y bronce, la casa acumuló siete medallas en la final mundial, la actuación más destacada de una marca venezolana en la historia reciente del certamen.
Garcia Nevett y Mayoy Cacao también suben al podio
La segunda marca del grupo, Garcia Nevett, la casa fundada por las hermanas Garcia Nevett con base en Estados Unidos y chocolate de origen venezolano, sumó dos medallas de plata en la final: una por su creación Tulasi, con 88,3 puntos, y otra por su bombón Pain d’Épice, con 87,6 puntos, ambas con reconocimientos especiales por sus ingredientes y su receta.
Por su parte, Mayoy Cacao, la iniciativa de chocolateros venezolanos que elabora chocolate «bean to bar» —del grano a la barra— en el Reino Unido a partir de granos venezolanos, se alzó con dos medallas de bronce: una por su tableta Chuao 100% Cacao, con 88,1 puntos, y otra por su Canoabo 85% Cacao, con 87,9 puntos. Chuao y Canoabo, dos de los orígenes más prestigiosos del cacao venezolano, volvieron así a aparecer entre los nombres premiados del mundo.
Un homenaje a las regiones cacaoteras de Venezuela
Detrás de cada medalla hay un territorio. Los granos que dieron origen a las tabletas premiadas proceden de regiones cacaoteras históricas del país: Chuao, en Aragua; Canoabo, en Carabobo; la isla de Margarita; el estado Sucre y la cuenca del Lago de Maracaibo. El resultado de la final mundial rinde homenaje al trabajo de los productores y agricultores de esas zonas, que sostienen la reputación del cacao venezolano como uno de los más finos del planeta.
El cacao de Venezuela está clasificado entre los cacaos finos de aroma más valorados por la chocolatería de alta gama, y marcas como Delirio Chocolate han construido su trayectoria llevando ese grano a competencias internacionales año tras año. La final de 2026 marca su consagración: por primera vez, el oro mundial de la categoría 100% cacao lleva nombre, origen y acento venezolanos.
