El cierre de Pizza Hut en Puerto Rico se consumó este martes 3 de noviembre: la cadena cerró temporalmente sus 56 restaurantes en la isla.
El cierre de Pizza Hut en Puerto Rico se consumó este martes 3 de noviembre: la cadena cerró temporalmente sus 56 restaurantes en la isla, en medio de la crisis que atraviesa su operadora, Encantos Restaurants, una paralización que pone en riesgo alrededor de 700 puestos de trabajo y que eleva a unos 177 los establecimientos de comida rápida cerrados en el país en cuestión de días.
La suspensión de operaciones de Pizza Hut se suma a los cierres de Taco Bell y KFC reportados esta misma semana, que habrían afectado a cerca de 2.000 trabajadores. De confirmarse las cifras divulgadas, el conjunto de las tres cadenas suma aproximadamente 2.700 empleos afectados, aunque la cifra no equivale necesariamente a despidos definitivos, porque los cierres se han descrito como temporales.
El cierre de Pizza Hut golpea a 700 trabajadores en Puerto Rico
Los empleados de los 56 locales enfrentan incertidumbre sobre la continuidad de sus contratos, la recuperación de sus puestos y la posibilidad de que los restaurantes retomen sus servicios. Hasta el momento no se ha precisado una fecha para la reapertura de los establecimientos, y los trabajadores desconocen si serán reubicados en otras operaciones del grupo o si recibirán alguna compensación mientras dure la paralización.
El golpe llega en plena temporada alta de consumo, cuando los restaurantes de comida rápida de la isla refuerzan sus turnos por la cercanía de la Navidad. Para cientos de familias puertorriqueñas, la mayoría con empleos de salario mínimo y jornadas parciales, la suspensión temporal se traduce en ingresos que dejan de llegar sin un calendario claro de regreso.
Una crisis que ya había cerrado KFC y Taco Bell en la isla
La cadena de cierres comenzó con la ruptura entre Yum! Brands y el operador local, un conflicto que ya había bajado la santamaría de los restaurantes de KFC y Taco Bell en Puerto Rico, como contó La Noticia De Hoy al inicio de la semana en su nota sobre el cierre de KFC en Puerto Rico. Aquella decisión dejó a la trasnacional en busca de un nuevo operador para reabrir sus marcas en la isla, un proceso que ahora se complica con la caída de la tercera cadena del portafolio.
Encantos Restaurants administraba en Puerto Rico las tres marcas emblemáticas de Yum! Brands: KFC, Taco Bell y Pizza Hut. La suma de los tres cierres deja aproximadamente 177 establecimientos comerciales cerrados en todo el territorio, una cifra inédita para el sector de comida rápida puertorriqueño, que emplea a miles de trabajadores en municipios de toda la isla.
El sector de restaurantes atraviesa además un entorno de costos crecientes en la isla, con tarifas eléctricas y de agua entre las más altas de Estados Unidos y una inflación en alimentos que ha reducido los márgenes de las cadenas. Analistas del mercado local advierten que la salida simultánea de tres marcas internacionales golpea también a los suplidores puertorriqueños de ingredientes, empaques y servicios que dependían de esos 177 puntos de venta.
El cierre de Pizza Hut, en cifras
Sin fecha de reapertura para los 56 restaurantes
Aunque el cierre de Pizza Hut se ha descrito como temporal, todavía no se ha precisado una fecha para la reapertura de los locales ni se ha anunciado un plan oficial para los empleados afectados. Los clientes que intentaron acudir a los restaurantes este martes se encontraron con las puertas cerradas, y las aplicaciones de entrega también dejaron de ofrecer el servicio de la cadena en Puerto Rico.
El desenlace dependerá de las negociaciones entre Yum! Brands, la operadora y los propietarios de los locales. Mientras tanto, la sección de Estados Unidos de La Noticia De Hoy seguirá la evolución de la crisis y cualquier anuncio sobre la reapertura de los restaurantes y el futuro de los 2.700 trabajadores afectados en la isla.
