La planta procesadora de medusas en Coro está lista para dar un gran paso en el mercado internacional.
Con la esperanza de exportar 40 toneladas al mes a China, se ha establecido un punto de encuentro comercial en la zona industrial de la ciudad con la planta procesadora de medusas Lucky Pesquería, la primera de este tipo en Falcón y Venezuela.
China, siendo el segundo país con mayor demanda y consumo de medusas después de Japón, reconoce los beneficios de estos organismos marinos. Destacan su colágeno y su poder retardador del envejecimiento, así como sus propiedades para tratar diversas condiciones médicas y su valor gastronómico en platos populares, especialmente la especie Stomolophus meleagris, conocida como bola de cañón o agua mala.
Según declaraciones del gobernador Víctor Clark en una nota de prensa de la Gobernación, se espera que la planta procese al menos 40 toneladas al mes como parte de un nuevo modelo económico productivo nacional con visión de exportación. Esta iniciativa convierte lo que algunos consideran una amenaza en una oportunidad para generar empleo y ganancias en divisas a través de la comercialización con China y otros mercados.
A pesar de iniciar con 40 toneladas mensuales, la planta tiene la capacidad de procesar hasta 80 toneladas al mes, con una capacidad operativa actual de 60 toneladas. El trabajo de campo cuenta con la participación activa de los consejos de pescadores Bahía de Prudencio e Indalecio Lugo, que aportan nueve embarcaciones, 60 pescadores y 14 procesadores al proyecto, según detalló el gobernador Víctor Clark.
Con esta nueva oportunidad de exportación, la planta procesadora de medusas en Coro se prepara para contribuir al crecimiento económico local y nacional, aprovechando los recursos marinos de manera sostenible y generando beneficios para la comunidad y el país en general.
